Žuta breskva u konzervi

Kratki opis:

Ime proizvoda Žuta breskva u konzervi
Materijal Žuta breskva, voda, šećer
Oblik Kockice / polovice
Postupak očuvanja Sirup
Težina (kg) 0,485 / 0,76 / 1,055
Okus Prirodno slatko
Rok trajanja 2 godine
Naziv robne marke Zishan, OEM
Ambalaža Lim ili staklo, u kartonima
Mjesto podrijetla Shandong, Kina
Kvaliteta Visoka kvaliteta
Skladištenje Prohladna i suha mjesta
Certifikacija BRC, HACCP, IFS, ISO, KOSHER

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Informacije o Proizvodu

Ime proizvoda Žuta breskva u konzervi
Materijal Žuta breskva, voda, šećer
Oblik Kockice / polovice
Postupak očuvanja Sirup
Težina (kg) 0,485 / 0,76 / 1,055
Okus Prirodno slatko
Rok trajanja 2 godine
Naziv robne marke Zishan, OEM
Ambalaža Lim ili staklo, u kartonima
Mjesto podrijetla Shandong, Kina
Kvaliteta Visoka kvaliteta
Skladištenje Prohladna i suha mjesta
Certifikacija BRC, HACCP, IFS, ISO, KOSHER

Sposobnost opskrbe

Mogućnost isporuke: 50000 kartona / kartona mjesečno

Pakiranje i dostava

Pojedinosti o pakiranju: lim ili staklo u kartonima

Luka: Qingdao

Vrijeme izvođenja:

Količina (kutije)

1-1080 (prikaz, stručni)

1081-3000

3001-8000

> 8000

Proc. Vrijeme (dani)

15

20

30

Da se pregovara

Žuta breskva, poznata i kao breskva žutog mesa, pripada rodu Rosaceae, nazvanom po žutom mesu. Redovito jedenje može igrati ulogu u laksativu, smanjenju šećera u krvi i lipida, borbi protiv slobodnih radikala, uklanjanju tamnih mrlja, odgađanju starenja i poboljšanju imuniteta. Također može potaknuti apetit. Može se nazvati voćem za njegu zdravlja i breskvom koja čuva zdravlje.

Žuta breskva vrlo je hranjiva, bogata antioksidansima (α-karoten, β-karoten, likopen, likopen i vitamin C, anti-slobodni radikali itd.), Prehrambena vlakna (meso sadrži puno ljudskih potreba) Pektin i celuloza je igrao ulogu u pomaganju probave i apsorpcije itd.), željeza, kalcija i raznih elemenata u tragovima (sadržaj selena, cinka itd. znatno je veći od ostalog voća i kralj je voća). Kad se jedu, žute breskve su mekane i tvrde, slatke i manje kisele, s aromom, srednje vlagom i udjelom zrelog šećera od 14-15 stupnjeva.

Žuta breskva je vrlo hranjiva. Prema riječima stručnjaka s Općinske akademije poljoprivrednih znanosti, glavni hranjivi sastojci su: bogati vitamin C i velika količina celuloze, karotena, likopena, crvenog pigmenta i raznih elemenata u tragovima potrebnih za ljudsko tijelo. . Primjerice, sadržaj selena i cinka znatno je veći od ostalih običnih breskvi, a sadrže i jabučnu kiselinu i limunsku kiselinu. Redovito jesti žute breskve ne samo da može osigurati kalorije za održavanje moždane funkcije, već i regulirati metabolizam masti u tijelu. Jedenje dvije breskve dnevno može ublažiti stolicu, smanjiti šećer u krvi, lipide u krvi, oduprijeti se slobodnim radikalima, ukloniti tamne mrlje, odgoditi starenje i poboljšati imunitet. Funkcije i druge funkcije također mogu potaknuti apetit. Može se nazvati voćem za njegu zdravlja i breskvom koja čuva zdravlje. Ljudi koji se lako umore, ljudi koji rade na zagađivanju okoliša, ljudi koji su ovisni o pušenju, ljudi koji se bave napornim vježbanjem i radom intenzivnog rada te ljudi koji dulje vrijeme uzimaju lijekove, pogodni su za jelo žute breskve.

Tijek procesa

Odabir sirovine → rezanje, kopanje jezgre → ljuštenje, ispiranje → prethodno kuhanje → prerada, punjenje → odzračivanje, brtvljenje → sterilizacija, hlađenje → gotovi proizvodi.

Operativne točke

1. Odabir sirovina Odaberite visokokvalitetne žute breskve zrelosti 8,5%, svježe i debeljuškaste, bez štetnika, bolesti i mehaničkih oštećenja, promjera 5 cm ili više.

2. Izrežite i iskopajte jezgru Žutu breskvu uzdužno uzduž šava prerežite na dvije polovice. Nemojte kosati i uzrokovati velike ili male komade. Nakon rezanja na pola, kriške žute breskve namočite u 2% slane vode da zaštitite boju. Kopačem kopajte koštice breskve iz napola izrezanog bloka žute breskve. Koštice bi trebale biti glatke i ovalne, ali plod se ne smije previše kopati niti lomiti, a crveno meso može se malo ostaviti. Nakon iskopavanja jezgre, treba je na vrijeme namočiti u lužinu ili namočiti u 2% -tnu slanu vodu radi zaštite boje.

3. Guljenje i ispiranje Ravnomjerno rasporedite kriške breskve na čeličnu žičanu mrežu stroja za alkalno pečenje u jednom sloju s gnijezdima jezgre prema dolje, tako da lužinu u potpunosti opere. Koncentracija luga je 6% -12%, a temperatura 85-90 ℃. Vrijeme liječenja je 30-70s, a zatim lužinu isperite čistom vodom.

4. Prethodno kuhanje Ispranu lužinu stavite u vruću otopinu koja sadrži 0,1% limunske kiseline i blanširajte na 90-100 ° C 2-5 minuta dok breskva ne postane prozirna. Ohladite hladnom vodom odmah nakon blanširanja.

5. Obrezivanje i konzerviranje Oštrim nožem odrežite površinske mrlje i ostatke peruti bloka breskve. Obrezani komadići breskve pakirani su u limenke u skladu s različitim bojama i veličinama. Obratite pažnju na redoslijed ispuštanja, a volumen konzerviranja nije manji od 55% neto težine. Odmah nakon punjenja ubrizgajte vruću šećernu vodu iznad 80 ° C s koncentracijom 25% -30%, te dodajte 0,1% limunske kiseline i 0,03% iso-Vc.

6. Ispušite limenke i zatvorite ih termičkim ispuhom u ispušnoj kutiji, a limenke zatvorite odmah kada je temperatura u središtu 75 ℃. Ili ispušni vakuum, stupanj vakuuma je 0,03 ~ 0,04MPa.

7. Sterilizacija i hlađenje Sterilizirajte u kipućoj vodi 10-20 minuta, a zatim ohladite na oko 38 ° C.

Profil tvrtke

Zishan Group osnovana je 1984. godine i fokusira se na prehrambenu industriju. Sada je uspostavila lanac prehrambene industrije koji integrira osnovnu izgradnju, proizvodnju i preradu te marketing. Godišnje može preraditi gotovo 200 000 tona raznih poljoprivrednih i sporednih proizvoda. Nacionalni je ključni lider u poljoprivrednoj industrijalizaciji. Enterprise, jedno od deset najboljih poduzeća u kineskoj industriji konzervirane hrane i ključno poduzeće u nacionalnoj prehrambenoj industriji.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je